2013年12月12日木曜日

miso


初めての味噌作り

これを見ながらやってみた

大豆　ふるさと村無農薬


1時間弱湯がいてミキサーで潰し









ふるさとむら、米麹と海の精塩を混ぜる




それっぽい・・・



二つを合体させて、空気に触れないように瓶にいれて




封印する



2014/12/12　　また会いましょう！！


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